Qisqichbaqasimon sutli rulo - bu nozik ko'rinishga ega oltin tuxumli rulo. Teri qovurilganidan so'ng, u jozibali xushbo'y hidni chiqaradigan oltin kostyum qatlamini kiyishga o'xshaydi. Uning ta'mi tiniq va yumshoq, to'lg'azish yumshoq va silliq, sut xushbo'yligi to'lib-toshgan, shirin, ammo yog'li emas, odamlarni ta'mini unutilmas qiladi.
Ingredientlar
Sunshine bug'doy uni - terining qarsillashini ta'minlash uchun tanlangan sifat
Yangi sut - Sut toza va to'ldirishga yumshoq tuzilish beradi
Nozik oq donador shakar - mo''tadil shirinlik butunga shirin lazzat qo'shadi
Ishlab chiqarish jarayoni
Terini tayyorlash: Takroriy sinovlar va tuzatishlardan so'ng biz quyoshli bug'doy unini tanlaymiz va an'anaviy va zamonaviy usullarni birlashtirib, tiniq, ammo qattiq bo'lmagan qobiq hosil qilamiz.
To'ldirish: To'ldirish yumshoq va qaymoqli bo'lishini ta'minlash uchun yuqori sifatli oq shakar qo'shilgan yangi sutni tanlang, yaxshilab aralashtiriladi va qaynatiladi.
O'rash va shakllantirish: Ehtiyotkorlik bilan tayyorlangan ichki plomba tashqi teriga o'raladi va har bir mahsulot to'liq va chiroyli ko'rinishga ega bo'lishini ta'minlash uchun mohir jarayon shakllanadi.
Qovurish va pishirish: mahsulotni eritmasdan qovurish yoki pishirish mumkin. Qovurilganda yog 'harorati 160 daraja nazorat qilinadi va sirt oltin bo'lguncha qovuriladi. Pishirganda, 180 daraja haroratda fritözdan foydalaning, har 4-5 daqiqada aylantiring va 10 daqiqadan so'ng rohatlaning.
Ta'm va lazzat: Crispy sutli rulonning har bir luqmasi ta'mga bayramdir. Teri tiniq, og'izda eriydi va yog'li emas; To'ldirilishi yumshoq va silliq, suti xushbo'y, shirinligi o'rtacha. Qariyalar yoki bolalar, bu taomdan qoniqish topa oladi.
Ovqatlanish bo'yicha tavsiyalar:
Qovurilganda terini qovurmaslik uchun yog 'harorati juda yuqori bo'lmasligi kerak.
Pishirganda, har ikki tomonning bir tekis qizdirilishini ta'minlash uchun tomonlarini burish uchun ehtiyot bo'ling.
Qovurilgan sutli rulonlarni murabbo, asal va boshqalar bilan ta'mini boyitish uchun iste'mol qilish mumkin.
Hikoya: Qovurilgan sut 1970-yillarning oxirida tug'ilgan va 40 yildan ortiq tarixga ega. Shundelle mashhur oshpazlardan ilhomlanib, qovurilgan sut va taqa pishiriqlaridan oladi. Xom kukun va shakar qo'shilgan buffalo sutini bug'lang va sovutib oling, uni kub shaklida kesib oling, tiniq pulpaga botirib, qizdirilgan yog'ga birma-bir qizarguncha qovuring. Qovurilgan sut tug'ildi!
1999 yilda qovurilgan sutdan ilhomlanib, Crispy milk roll innovatsiyalarni yaratdi. Tost nonining chetini kesib oling, so'ngra sut qalbini o'rang va yana qovuring. Qovurilgan sutning yog'li tuyg'usi sezilarli darajada kamaydi va uni eyishdan ko'ra qattiqroq edi.
